【知識分享】空腹有氧比較有利於燃脂?|燃脂心跳率是真還是假的?

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相信很多人都看過一些文章或媒體說空腹有氧能讓你燃燒更多脂肪,

可是這是真的嗎?

最簡短的答案是:不是

如果有興趣知道更詳細的解釋可以看下去! 繼續閱讀

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【停經】改變飲食運動反而停經?|停經對健康的風險

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你可能因為健康或減肥開始改變飲食,或許戒掉一些食物,或許減少了熱量攝取,甚至開始看到減重效果了,可是這時候卻發現自己月經越來越不準時,量越來越少,甚至完全不來!

到底是為甚麼呢?

這篇文章會帶大家簡單了解為甚麼少吃多動會讓月經不來。

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【知識分享】間歇性斷食是減脂妙方? | 了解斷食的是非與利弊

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最近越來越多人推崇間歇性斷食,而當然就會有很多人盲目追從,可是在選擇實行斷食之前你真的了解為甚麼要斷食跟斷食是甚麼嗎?

這此這篇文章會針對減脂跟改善體態的角度來討論間歇性斷食。

聲明:我並非醫生或營養師,以下只是我根據目前研究所做的分析。若有任何疑慮,建議諮詢專業醫生與營養師的意見。 繼續閱讀

【知識分享】生酮飲食是甚麼?|利弊,迷思,安全性,對訓練的影響

生酮飲食是個我一直想寫但不敢寫的主題,因為我知道無論我怎麼寫都會被炮,

可是最近被一些問題激發到,所以鼓起勇氣寫這一篇。

我想先說明我的立場,就是我不反對但不推薦生酮飲食。生酮飲食有他可取之處,可是對於一般民眾不是一個很好入手跟實行的飲食方式。

如果你不認同我的看法,你可以略過這一篇文章。

我也歡迎良性的討論,但不會回應惡性或無理的批評。

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【知識分享】重訓進步的關鍵:漸進式超負荷訓練

相信大家也遇過訓練兩年但沒怎麼進步的人(甚至原地踏步),

了解狀況之後才發現原來這個人過去兩年都在做差不多一樣的動作,一樣的重量,完全零規劃。

其實運動表現會否進步跟課表安排也很有關係,而「漸進式超負荷」扮演很重要的角色。

如果希望進步,絕對要知道怎麼把這概念融入你的訓練課表裡!

今天就希望讓大家對「漸進式超負荷」有個很基本的了解。

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【食譜分享】改良版低脂滷肉飯

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滷肉飯除了出名好吃,也是被營養師列為建議少吃的台灣美食。雖然外面一碗滷肉飯約500卡不算很高,但營養比例上對健身人士不是最友善,因為大多都是大碗飯配脂肪較高,蛋白質較少的滷五花肉。

吃完脂肪跟碳水化合物都補滿滿的,蛋白質跟纖維質卻不足,更不用說不知道店家用甚麼品質的調味料跟油。

因為最近宿友說想吃滷肉飯,所以就突發奇想,嘗試了做改良版的滷肉飯。米飯我用糙米飯,肉則選用了脂肪較低的豬後腿肉。為了讓肉質更嫩,所以我用了少量的蘇打粉醃肉(也可以用泡鹽水的方法),宿友試吃後也表示比不用的時候嫩很多! 繼續閱讀