【知識分享】改變飲食運動，體重卻原封不動！該怎麼辦？

或許你已經沒吃宵夜，盡量選擇原型食物，也開始做一些運動，
可是過了一個禮拜，一個月，三個月，體重都原封不動，體態看起來也一樣！

到底是為甚麼呢？

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【知識分享】生酮飲食是甚麼？|利弊，迷思，安全性，對訓練的影響

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生酮飲食是個我一直想寫但不敢寫的主題，因為我知道無論我怎麼寫都會被炮，

可是最近被一些問題激發到，所以鼓起勇氣寫這一篇。

我想先說明我的立場，就是我不反對但不推薦生酮飲食。生酮飲食有他可取之處，可是對於一般民眾不是一個很好入手跟實行的飲食方式。

如果你不認同我的看法，你可以略過這一篇文章。

我也歡迎良性的討論，但不會回應惡性或無理的批評。

【知識分享】重訓進步的關鍵：漸進式超負荷訓練

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相信大家也遇過訓練兩年但沒怎麼進步的人（甚至原地踏步），

了解狀況之後才發現原來這個人過去兩年都在做差不多一樣的動作，一樣的重量，完全零規劃。

其實運動表現會否進步跟課表安排也很有關係，而「漸進式超負荷」扮演很重要的角色。

如果希望進步，絕對要知道怎麼把這概念融入你的訓練課表裡！

今天就希望讓大家對「漸進式超負荷」有個很基本的了解。

【食譜分享】改良版低脂滷肉飯

滷肉飯除了出名好吃，也是被營養師列為建議少吃的台灣美食。雖然外面一碗滷肉飯約500卡不算很高，但營養比例上對健身人士不是最友善，因為大多都是大碗飯配脂肪較高，蛋白質較少的滷五花肉。

吃完脂肪跟碳水化合物都補滿滿的，蛋白質跟纖維質卻不足，更不用說不知道店家用甚麼品質的調味料跟油。

因為最近宿友說想吃滷肉飯，所以就突發奇想，嘗試了做改良版的滷肉飯。米飯我用糙米飯，肉則選用了脂肪較低的豬後腿肉。為了讓肉質更嫩，所以我用了少量的蘇打粉醃肉（也可以用泡鹽水的方法），宿友試吃後也表示比不用的時候嫩很多！

【備餐分享】瑞秋廚房必備調味料 | 新手備餐必備

備餐離不開的一定就是各式各樣的調味料。

很多人可能覺得吃得健康＝吃水煮或無調味，連鹽巴都不能加，

但其實無論你吃減脂，增肌還是只想吃的營養一點都可以吃到很好吃，很香的料理！

今天就跟大家介紹一下我常用的各種調味。

【知識分享】重訓會變金剛芭比嗎？

無論是減肥，改善體態還是強身健體，我都會鼓勵大家重訓。

現在也漸漸會看到比較多鼓勵重訓的文章，影片，報導等（但不得不說有很多都會帶有一些錯誤觀念，所以必須慎選）。

可是這時候就會有很多人問：「這樣不會變很大隻嗎？像金剛芭比那樣」

今天就來告訴大家答案！

【停經】代謝補償導致停經應該停止運動嗎？

自從告訴大家我曾停經，有很多人追問各種關於停經的問題，而其中一個常見問題就是：「停經到底該不該運動？」。

聲明：以下僅是本人的分析與個人想法，由於每個個案不一樣，有疑慮務必尋求專業教練／醫生協助。另外，文章只針對因長期熱量不足而停經的問題，停經／月經不正常的成因非常多，文章盡供參考，請勿用來自我斷症。

【知識分享】想改善體態？｜大部分人忽略的秘密

想體態好看，大部分人會想到運動跟控制熱量，可是有多少人會顧慮運動時間以外的活動呢？

我們知道要運動30分鐘或一小時，可是另外那23個小時呢？

有不少人說自己有運動，可能每個禮拜運動三四次，每次30~60分鐘，但剩下的23小時都在沙發上打電動，滑手機，

也有人運動過後，一天只走2000步（也就是活動量極少）。

適量運動很棒，能改善健康跟體能，可是如果平時連兩步都懶得走，會不會有點本末倒置呢？

今天就來探討一下非活動量消耗(NEAT)的重要性，讓大家知道可以怎樣活的更健康！

【知識分享】代謝補償是甚麼？| 如何恢復代謝

有看我文章的人應該很常聽到我說「代謝補償」這四個字，可是這到底是甚麼意思呢？

因為發現自己過往的文章沒有直接回答到這個問題，所以這次希望做比較詳細的解說。

聲明：我不是專業醫生或營養師，以下只是分享我從各種書籍，研究跟講座蒐集回來的資訊。若你有任何健康上的疑慮，請尋找專業的醫生或營養師協助。
若以下有可以改善或錯誤之處，也歡迎提出來討論。

【知識分享】睡不夠會影響減脂跟增肌嗎？

為何常常說改善體態健康需要培養良好的生活習慣呢？

因為生活中很多事情都會影響我們的荷爾蒙，代謝等等，因而影響減脂跟增肌的效果。

今天來講一下很常被問到的問題：睡不夠會影響減脂跟增肌嗎？